01/06
2024
东平湖古时称蓼儿洼、大野泽、巨野泽、梁山泊、安山湖，到清朝咸丰年间才定名称为东平湖，她是《水浒传》中八百里水泊唯一遗存水域，1985年被山东省人民政府公布为省级风景名胜区，同时也是山东省推出的水浒旅游线路中的重要景区。总面积627平方公里，常年水面124.3平方公里，平均水深2.5米，蓄水总量40亿立方米。基本信息中文名称东平湖省份山东省总面积627平方公里常年水面124.3平方公里平均水深2.5...
11/29
2023
判断一个咸鸭蛋是不是上佳品。除了颜色，口感也是非常的重要的。以前在市场上买的咸鸭蛋，往往都是蛋白非常咸的，颜色也不好看。现在在市场上买的咸鸭蛋有很多口味都偏淡，蛋黄也黄亮流油。色与味都兼备了。原因是为什么呢？现在鸭蛋黄流油，蛋白不咸是因为腌制方法得到了改进，不全是因为添加剂，对人体也没有害。蛋黄本身含油量很高，遇盐以后就会出油。过去腌制鸭蛋，是用干的食盐以及稻谷壳掩埋腌制，干的食盐颗粒很难进入到鸡...
08/29
东平腌鸭蛋历史悠久，早在南北朝时已有较完整的腌咸蛋的书面记录。《齐民要术》上说：“浸鸭子一月任食，煮而食之，酒食俱用，卤咸则卵浮。”这说明咸鸭蛋可以下酒，可以佐食。著名的〈〈本草纲目〉〉作者李时珍说：“俗传小儿多痢，臭咸鸭蛋食之，亦间有愈者。盖鸭肉能治痢，而炒盐亦治血痢耳。”这是说咸鸭蛋对人的健康有利，且可治某种腹疾。正因为它有许多好处，且价廉易得，故而“飞入寻常百姓家”，成为普通人们常食的佳肴。...
01/15
东平湖 所在地区： 山东 面积：627平方公里 容积：常年蓄水1.5亿立方立米 成因类型： 东平湖是水泊梁山的遗存水域 。 生态特征： 东平湖湖内水质肥沃，水源充沛，渔业资源丰富，是山东省重要的淡水渔业生产基地。沿湖共9个乡镇，涉渔人口17.5万余人，湖内作业船只3700余只，沿湖渔民主要靠水产养殖和大湖捕捞为生，全县水产养殖面积8.2万亩，水产品总产量4.6万吨，渔业总产值4.2亿元。 形态描述...
11/07
2022
麻鸭咸蛋以精选东平湖天然优质鲜鸭蛋为原料，采用传统方法与现代食品加工工艺精制而成，个大、油黄、味美多香、低胆固醇、营养健康，其多种营养成份及微量元素的含量远高于普通产品，且卫生方便，实为居家旅行及馈赠亲朋之首选佳品。 “东平湖麻鸭”素有野鸭之称，天然放养于东平湖中，食湖中鱼虾、贝类、营养水草，饮天然湖水，所产之麻鸭蛋蛋黄大、品质好。东平湖麻鸭因在水中多食鱼虾，在田中多食稻稗，因而产蛋率高，个...
