咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋。咸蛋主要包括腌制的咸鸡蛋和咸鸭蛋，也包括少量的咸鸽蛋、咸鹅蛋和咸鹌鹑蛋等。咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人，深受人们的喜爱。鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质；适当吃一些咸鸭蛋有益于补充身体营养。1、鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用。2、鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体...
作者最新文章快来快来数一数，东平湖里有多少野鸭世事难料，情何以堪朋友画的扇面，不敢私藏，必有分享相关文章五款家常常备酱汁，配方无保留分享，食材简单，在家就能调好酱春天要想孩子个子长得高少不了这菜，酸甜适口、肉质鲜嫩，太香了五花肉炖粉条你这么做，保证最正宗山东滨州火了23年的豆腐汤，5元一碗量大实惠，一中午卖出2大锅4月不吃肉也要吃它，杀菌又脆嫩下饭，错过就不好吃了...
最近，没有胃口，吃啥都兴趣缺缺。昨天下班，看到路边小店有卖咸鸭蛋的，突然想念小时候吃得咸鸭蛋了，就买了几个回家。剥开一个，咬一口，没有记忆中的黄油冒出来，顿时有点失望。记得小时候，最喜欢去奶奶家吃饭。老人家做饭一般都偏爱油咸，所以感觉奶奶做的比妈妈做的味道好吃些。那时家里还不富裕，老人家经常用一个深色的坛子腌制一些咸菜之类的。我最喜欢吃奶奶腌制的鸭蛋。记忆里，奶奶家还养着几只鸭。童年的我不懂事，看...
吃咸鸭蛋吃不吃蛋清这个问题，每个人看法都不一样。咸鸭蛋的蛋清可以吃是肯定的。然而有些人认为咸鸭蛋的蛋清难吃，盐分过高，高盐摄入对身体的伤害远大于那点营养带来的好处。如果是蛋清太咸的话，可以考虑不要。对于咸淡适宜的咸鸭蛋蛋清，大家可以直接吃，或者炒菜炒蛋吃，都是非常不错的。另外大家还可以把蛋清和蛋黄压碎混在一起吃，这样你会发现 全！部！都！是！蛋！黄！的！口！感！。喜欢吃辣还可以加上辣椒油么么哒！首...
腌咸鸭蛋时，这一步做对很关键，鸭蛋出油还不易变质鸭蛋直接制作比较少，一般都是制作成咸鸭蛋，之后再吃的。因为鸭蛋的味道比起鸡蛋会腥一些，所以还是一般都多一步的处理，无论是制作成咸鸭蛋还是制作成皮蛋，都是很好的选择。很多人吃咸鸭蛋，都是去购买现成的，其实自己制作也是可以的，而且自己制作的咸鸭蛋。一定都不比外面购买的差，只要在制作的时候，注意了一些步骤，就可以很好的保证鸭蛋不出油，还不容易变质。所以我自...
咸鸭蛋是很多人都爱吃的一种食物，因为是蛋制品，所以它的营养丰富，口感极佳，用来佐餐、下酒都是很不错的。我家隔段时间就会腌制一坛咸鸭蛋，在我老家这里，咸鸭蛋是端午节必吃的传统美食，我提前一个月就可以做了，用来招待亲戚朋友。去串门时，亲戚间也会互送一些咸鸭蛋。我自己腌的是生的，需要煮一下才能吃;而亲戚们送的都是盒装熟蛋，直接就可以吃。一时间，家里的咸鸭蛋特别多，有生的有熟的，如何保存就成了一个大难题。...
齐鲁网·闪电新闻9月17日讯 从菏泽到东营，黄河在山东境内绵延628公里，哺育了一代又一代齐鲁儿女。9月17日上午，闪电新闻客户端联合区县融媒推出“我家住在黄河边”全省联动直播，走进山东沿黄9市，多视角报道黄河两岸生态大保护、产业大转型、文化大传承等方面的生动实践，展现山东推进黄河流域生态保护和高质量发展的新成就、新变化。东平湖是黄河下游最大的湖泊，也是黄河中下游重要的蓄滞洪区。湖面碧波荡漾，荷叶...
山东东平土特产品介绍：东平湖菱角又称青菱，为东平湖特产之一。按角的多少可分为四角菱、三角菱、两角菱和无角菱。青菱有很高的经济价值。干果可以加工成菱粉、冰淇淋、糖汁菱角食用，也可以做糕点、酿酒、制糖、作纺织品浆料等。东平湖麻鸭具有耐粗饲，觅食力、抗病力强，生长发育快，产蛋率高等特点，是著名的地方良种鸭。只重2.5～3公斤，羽毛多为麻色。母鸭年产蛋120～140枚，每枚约重72～90克。中华绒螯蟹俗称...
东平湖，古时称蓼儿洼、大野泽、巨野泽、梁山泊、安山湖，到清朝咸丰年间才定名称为东平湖，她是《水浒传》中八百里水泊唯一遗存水域，总面积627平方公里，常年水面124.3平方公里，平均水深2.5米，蓄水总量3亿立方米。正是有了这一片水域，这里盛产各种美食。莲子：低头弄莲子，莲子清如水莲子是东平湖特产之一，久已著名于国内外市场。在老湖区北部，曾有大面积荷田。著名古典小说《水浒传》中，有“芦苇丛中设奇兵，...
新华社近日刊发题为《以水为笔绘就生态画卷》的文章，点赞东平湖蝶变。文章说，东平湖是山东省第二大淡水湖，不仅是南水北调东线工程的重要枢纽，还是黄河下游唯一的蓄滞洪区，对整个黄河流域生态保护意义重大。但受多种原因影响，东平湖一度被滥捕滥捞、乱圈乱占、乱采乱挖等问题困扰，特别是网箱网围养殖，面积一度占到水域面积一半以上，生态环境和景观遭到严重破坏。文章说，十九届五中全会提出，坚持绿水青山就是金山银山理念...
